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Gracias Backhaus

TRIPLE-SCHOKO-COOKIE PREMIUM BACKMISCHUNG | REIN PFLANZLICH (100% vegan)

TRIPLE-SCHOKO-COOKIE PREMIUM BACKMISCHUNG | REIN PFLANZLICH (100% vegan)

€8,50 EUR
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inkl. MwSt.

Frei von allem, was du nicht brauchst

✓ Ohne Konservierungsstoffe ✓ Ohne Geschmacksverstärker ✓ Ohne raffinierten Zucker ✓ Laktosefrei ✓ 100% vegan

100% aus Österreich, Deutschland & EU

Perfekt für jeden Moment

Ob für den gemütlichen Nachmittag, als Mitbringsel oder einfach, weil du jetzt sofort Lust auf echte Schoko-Cookies hast – mit unserer Backmischung gelingt dir jedes Mal ein perfektes Ergebnis.

Kein Warten. Kein Stress. Nur purer Schokoladengenuss in Rekordzeit!

Backen war noch nie so schnell. Genuss noch nie so gut.

Zutaten

ZUTATEN – 100% AUS ÖSTERREICH

Unsere Triple-Schoko-Cookie-Backmischung wird mit größter Sorgfalt aus hochwertigen, regionalen Zutaten hergestellt:

Weizenmehl – die Basis für perfekt weiche Cookies

Rohrzucker – natürliche Süße aus nachhaltigem Anbau

Zartbitter-Schokolade – intensiv & aromatisch

Weiße Schokolade – cremig & zartschmelzend

Helle Schokolade – die perfekte Balance

Mandelmehl – für nussigen Geschmack und zarte Textur

Erbsen- und Kartoffelprotein – pflanzliche Eiweißquellen

Maisstärke – sorgt für extra Weichheit

Johannisbrotkernmehl – natürlicher Stabilisator

Xanthan – natürliches Geliermittel

Backpulver – für die perfekte Konsistenz

Meersalz – hebt den Schokoladengeschmack hervor

✨ Aus kontrolliert biologischem Anbau – für höchste Qualität und kurze Transportwege!

Nährwertangaben

NÄHRWERTANGABEN – AUF EINEN BLICK

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Backmischung:

Brennwert: 1714 kJ / 408 kcal

Fett: 8,3 g davon gesättigte Fettsäuren 5,2 g

Kohlenhydrate: 73,5 g davon Zucker 39,5 g – für den intensiven Schokoladengenuss!

Eiweiß: 6,3 g Pflanzliche Proteine

Salz: 0,49 g

Ballaststoffe: 3,4 g Gut für die Verdauung

Nettogewicht: 540g

Kühl und trocken lagern.

⚠️ Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich auf die trockene Backmischung.

Vollständige Details anzeigen

Rezept

FÜR DEN TEIG HINZUFÜGEN:

160g Butter vegan oder Margarine • 60g Wasser • 10g Öl (Geschmacks-Neutral Rapsöl z.B.) Optional: Zitronen- oder Orangenabrieb, Vanilleextrakt

GANZ EINFACH ZUZUBEREITEN

Schritt 1: Vorbereitung 160g vegane Butter in einem Topf schmelzen und abkühlen lassen.

Schritt 2: Öffnen der Backmischung Frischverschluss der Backmischung öffnen.

Schritt 3: Vermischen Backmischung in eine große Schüssel oder Küchenmaschine geben. Mit Kochlöffel durchmischen. Optional noch mit Zitronen- oder Orangenabrieb, Vanilleextrakt verfeinern.

Schritt 4: Hinzufügen von Wasser und Öl 60g Wasser und 10g Öl hinzufügen.

Schritt 5: Hinzufügen der flüssigen Butter Die abgekühlte flüssige Butter hinzufügen.

Schritt 6: Verkneten Die Zutaten 2-3 Minuten verkneten (mit Küchenmaschine, Handmixer oder von Hand).

Schritt 7: Teig kalt stellen Den Teig 30 Minuten kalt stellen.

Schritt 8: Formen Den Teig in kleine Stücke (ca. 32-40g) teilen und zu Kugeln formen.

Schritt 9: Backen Die Teiglinge auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Bei 170°C (Umluft/Heißluft) im vorgeheizten Backofen etwa 15-17 Minuten backen.

Schritt 10: Abkühlen Die gebackenen Stücke auf dem Backblech abkühlen lassen.

BACKEN UND SERVIEREN

⚠️ Immer nur ein Backblech in den Ofen schieben! Zimmerwarm oder kühl servieren.

HALTBARKEIT UND LAGERUNG

Bei Zimmertemperatur 5-10 Tage • Im Kühlschrank 10-15 Tage • Können auch eingefroren werden. Verwenden Sie dafür ein luftdicht schließendes Gefäß oder decken Sie es gut mit Frischhaltefolie ab, damit keine Feuchtigkeit eindringen kann. • Eignen sich perfekt für unterwegs!

Viel Spaß beim Backen! 🍪