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GRACIA ´ S BACKHAUS

ZIMTSCHNECKEN-PREMIUM-BACKMISCHUNG | REIN PFLANZLICH (100% vegan)

ZIMTSCHNECKEN-PREMIUM-BACKMISCHUNG | REIN PFLANZLICH (100% vegan)

€8,50 EUR
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Sale Ausverkauft
inkl. MwSt.

Entdecke ein Stück Gemütlichkeit 🥐

Stell dir vor: Der verlockende Duft von warmem Zimt zieht durch deine Küche, während goldbraune Zimtschnecken im Ofen aufgehen. Die Vorfreude steigt mit jedem Moment...

Mit unserer hochwertigen veganen Zimtschnecken-Backmischung holst du dir dieses Glücksgefühl direkt nach Hause!

Frei von allem, was du nicht brauchst

✓ Ohne Konservierungsstoffe ✓ Ohne Geschmacksverstärker ✓ Ohne raffinierten Zucker ✓ Laktosefrei ✓ 100% vegan

Natürlich gut - aus Überzeugung

Unsere Backmischung wird mit handverlesenen Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt - 100% aus Österreich, Deutschland und der EU. Wir setzen auf natürliche Rohstoffe ohne künstliche Zusätze, weil uns Qualität und deine Gesundheit am Herzen liegen.

Reine Zutaten. Ehrlicher Geschmack. Bewusster Genuss.

Für dich und unseren Planeten

Komplett vegan und laktosefrei - ohne Kompromisse beim Geschmack! Unsere Zimtschnecken sind so saftig und aromatisch, dass niemand etwas vermissen wird.

Ein Fest für die Sinne

Jeder Bissen ist eine Reise: Die zarte, fluffige Textur des Hefeteigs trifft auf die würzig-süße Zimtfüllung. Der Duft allein weckt Erinnerungen an gemütliche Sonntagnachmittage, an Omas Küche, an Momente voller Wärme und Geborgenheit.

Schaffe neue unvergessliche Genussmomente - ob beim gemütlichen Frühstück mit der Familie, als Mitbringsel für Freunde oder einfach als kleine Auszeit für dich selbst.

Backen war noch nie so einfach. Genuss noch nie so gut.

 

 

Zutaten

ZUTATEN – MIT LIEBE AUSGEWÄHLT 🌱✨

Unsere Zimtschnecken-Backmischung wird mit größter Sorgfalt aus hochwertigen, regionalen Zutaten hergestellt:

  • Weizenmehl (mit Gluten) – die Basis für luftig-weichen Hefeteig
  • Rohrohrzucker – natürliche Süße aus nachhaltigem Anbau
  • Kartoffelprotein – pflanzliche Proteinquelle
  • Erbsenprotein – natürliche Eiweißalternative
  • Lupinenmehl – regionales Superfood
  • Trockenhefe – für perfektes Aufgehen
  • Xanthan – natürliches Bindemittel
  • Johannisbrotkernmehl – natürlicher Stabilisator
  • Speisesoda – für lockeren Teig
  • Salz – rundet den Geschmack ab

✨ Aus kontrolliert biologischem Anbau – für höchste Qualität und kurze Transportwege!

Nährwertangaben

NÄHRWERTANGABEN – AUF EINEN BLICK

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Backmischung:

Brennwert: 1507,3 kJ / 359,6 kcal

Fett: 0,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Besonders fettarm!

Kohlenhydrate: 77,8 g davon Zucker 25,9 g – für den zimtigen Genuss!

Eiweiß: 8,1 g Pflanzliche Proteine aus Kartoffel, Erbse & Lupine

Salz: 0,34 g

Nettogewicht: 590g

Kühl und trocken lagern.

⚠️ Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich auf die trockene Backmischung.

Vollständige Details anzeigen

Rezept

ZIMTSCHNECKEN – Einfach selbst backen!

Fluffig, zimtig und 100% vegan – mit dieser Premium-Backmischung gelingen dir perfekte Zimtschnecken garantiert! Ideal für Anfänger und alle, die schnell köstliche Zimtschnecken zaubern möchten.

Das brauchst du:

Benötigte Form: Backform (ca. 28 x 32 cm) Zum Einfetten: Etwas vegane Butter

Für den Teig: 50 g vegane Butter • 290 g Milch (pflanzlich)

Optional zum Verfeinern: Abrieb einer frischen Zitrone • Vanilleextrakt

Für die Füllung Klassiker: 50 g vegane Butter, 100 g Zucker und 2 bis 3 EL Zimt

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schritt 1: Vorbereitung Öffne die Verpackung und nimm die beiden kleinen Tütchen (Zimt-Zucker-Mischung und Hefe-Mischung) heraus. Stelle beide zur Seite.

Schritt 2: Backmischung vorbereiten Gib die Zimtschnecken-Backmischung in eine große Rührschüssel oder Küchenmaschine. Optional: Füge den Abrieb einer frischen Zitrone hinzu. Stelle die Schüssel zur Seite.

Schritt 3: Butter-Milch-Mischung zubereiten Erwärme 50g vegane Butter in einem Topf. Gieße 290g Milch dazu. Warte, bis die Mischung nur noch handwarm ist (nicht zu heiß!). Gib die Hefe-Mischung hinzu und verrühre alles gut. Setze den Deckel auf den Topf und lass die Mischung 10 bis 15 Minuten ruhen.

Schritt 4: Teig kneten Gieße die lauwarme Butter-Milch-Hefemischung über die Backmischung. Knete mit den Knethaken eines Handmixers oder einer Küchenmaschine, bis der Teig schön glatt und geschmeidig ist.

Schritt 5: Teig gehen lassen Bestäube den Teig leicht mit Mehl. Decke die Schüssel mit einem sauberen Geschirrtuch ab. Stelle sie an einen warmen Ort (z.B. in die Nähe des Herds). Lass den Teig 2 bis 3 Stunden ruhen, bis er sich mindestens verdoppelt hat.

Schritt 6: Teig ausrollen und füllen Rolle den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck aus. Bestreue den Teig gleichmäßig mit der Zimtschneckenfüllung aus der Packung. Schmelze 50g vegane Butter und träufle sie über die Zimtfüllung. Optional: Verteile Rosinen oder gehackte Nüsse darauf.

Schritt 7: Teig aufrollen Rolle den Teig von der langen Seite her fest auf. Schneide die Rolle in etwa 3 cm breite Stücke.

Schritt 8: In die Form legen Fette eine Backform (ca. 28 x 32 cm) mit Butter ein. Lege die Zimtschnecken nebeneinander in die Form.

Schritt 9: Backen Heize den Backofen auf 180 Grad Celsius Ober-/Unterhitze vor. Backe die Zimtschnecken 30 bis 35 Minuten, bis sie goldbraun sind. ⚠️ Tipp: Die Zimtschnecken sollten goldbraun und durchgebacken sein.

Schritt 10: Fertigstellen Lass die Zimtschnecken etwas abkühlen. Bestreiche sie mit Staubzucker oder Zuckerglasur.

Profi-Tipps

Servieren: Warm servieren – frisch aus dem Ofen schmecken sie am besten!

Haltbarkeit: Bewahre übrige Zimtschnecken luftdicht in einer Keks- oder Plastikdose auf. Sie schmecken auch nach zwei Tagen noch lecker.

Aufwärmen: Am besten kurz aufbacken und warm genießen

Tipp: Für extra Genuss mit Frischkäse-Frosting oder Vanilleglasur überziehen

Warum du diese Backmischung lieben wirst

Unsere ZIMTSCHNECKEN Backmischung macht Backen kinderleicht! Alle trockenen Zutaten sind bereits perfekt abgemessen – du fügst nur noch Butter und Milch hinzu. Das Ergebnis: Fluffige, zimtige Zimtschnecken mit würzig-süßer Füllung, die wie selbstgemacht schmecken – weil sie es sind!

100% vegan • Premium-Qualität • Gelingsicher

Viel Spaß beim Backen! 🥐